酱香型白酒执行标准
酱酒的执行标准是GB/T26760,此国家行业标准最新版于2011年开始实施,作为国家建议使用规范。见到这串数据基本就能判断此白酒是纯粮固态酿造的好酒。自然,市场上绝大部分选用我国统一标准,其实就是GB开头规范,但也有少数公司使用的是行业标准或者地理代表性产品执行标准,例如:飞天茅台酒,采用的就是GB/T18356。
现如今白酒行情受欢迎,市场需求大,目前市面上一下子涌现出许多酒类商品,消费者也弄不明白究竟谁家的酱香白酒才算是纯粮酒,下面小编就带大家一起看看怎样能买到真正意义上的纯粮酒?
白酒产业都是作假、伪劣产品最多的一个领域,很多卖家为了能获取更大的盈利甘愿运用酒精勾兑添加物出售酒精勾兑酒,或是以食用乙醇仿冒纯粮酒出售,至顾客的身心健康而不顾,甚至是许多商场、店铺也都会有这样的商品。
而作为普通大众,我们又该如何防止购买到酒精勾兑酒呢?
最直观的方式是看白酒的执行标准,纯粮酒由于香型不相同会有不同的产品执行标准、还需要区划国家有关规范,难以记忆力。可是酒精酒的标准却就两个:GB/T20821-2007和GB/T20822-2007,这两个人都是酒精勾兑酒,在其中区别是20821全部是劣质酒,而20822是含有30%纯粮酒+70%酒精勾兑酒的商品,二种实际上都是勾兑白酒,虽然依法依规,可是喝过针对身体负荷非常大,并不太建议选购。
但是像GB/T26760、GB/T18356这种归属于酱香白酒纯粮酿制规范,这种白酒是大可放心下手选购的。
有兴趣的朋友可以关注一下下面这张表,在其中汇集了常见的一些普遍白酒品类的产品执行标准,含有一下这种编号的商品,都是纯粮食作物酿制的好酒。
此外,大伙儿买酒的时候也要注意商品生产厂家名字、厂家地址生产日期等,需要购买质量好的的登记在册的合规管理商品。
讲了酱香型酒的执行标准,及其纯粮酒的判定标准,诸位想来内心都有想法了。对于什么酒好喝还要需看自己的喜好,小编为大家强烈推荐3款酱香型的粮食商品,在行业里全是知名度非常好的好酒,诸位何不一品。
1、石壶酱酒(金典)
石壶酱酒(金典)是石壶品牌下最成熟的一款旗舰产品,集团旗下的系列酒无论在本地或全国都是百姓非常喜爱的日常粮食美酒,也是酱酒热门产品之一。
石壶酱酒(金典)产自茅台镇7.5平方公里核心产区,遵照坤沙酒一二九八七的传统古法酿制而成;端午制曲,重阳下沙,历经30道工序,160余道工艺慢酿而成,柔和协调,醉得慢,醒得快,饮后舒适,身心愉悦,酱香型口味更加浓郁,值得一试。
2、君品习酒
君品习酒,产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷,选用优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造。产品精选酱香优质基酒和陈年老酒,经白酒酿造专家团队倾心打造而成。具有酱香突出、陈香舒适、圆润细腻、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。君品习酒,是习酒旗下旗舰产品,名气不小,在酒鬼圈内广为流传。
这酒口味极正,一开盖便是浓郁的酱香型口味,喝下去口中是酱香型搭配着陈酒的陈香气,极其的舒适浓厚,口味层级多但不涩口温和不刺激,余味绵长舒适。
3、茅台:王子酒
茅台王子酒实际上是在之后建造的习水镇酿酒厂酿制,窖藏3年之后勾酒茅台陈酒成的,因此酱香型口味是足够浓厚且醇厚的。王子系列有许多,如今产品销量口碑比较好的便是珍品王子、酱香经典、金王子三款,珍品王子是非常像茅台的,重苦重酸,而酱香经典则属于温和细腻觉得,喝着很舒适朗朗上口,而金王子则都是中规中矩茅系设计风格,大家可以根据喜好来选择。